Yogyakarta, 2 September 2025 – Program Studi S1 Pariwisata, Fakultas Ilmu Budaya Universitas Gadjah Mada menghadirkan kuliah tamu internasional dalam rangka program ERASMUS+ Staff Mobility dengan tema “Sustainability and Sustainable Practices in Tourism Enterprises”. Kuliah tamu ini menghadirkan Assoc. Prof. Halime Göktaş Halime dari Karabük University, Turkiye, yang membawakan kisah inspiratif tentang Safranbolu, sebuah kota bersejarah di Turki yang sejak tahun 1994 diakui UNESCO sebagai Warisan Dunia.

Dalam paparannya, Prof. Halime menjelaskan bahwa Safranbolu merupakan sebuah kota kecil di Provinsi Karabük, wilayah Laut Hitam Turkiye, yang memiliki nilai budaya dan sejarah mendalam. Letaknya strategis karena berada di jalur perdagangan kuno Jalur Sutra, yang sejak ribuan tahun lalu menjadi rute penting penghubung Asia dan Eropa. Berbagai peradaban besar pernah singgah di Safranbolu, mulai dari Hittite, Romawi, Bizantium, hingga kemudian berkembang pesat di masa kejayaan Kesultanan Utsmaniyah. Pada masa itu, Safranbolu dikenal sebagai pusat peristirahatan para pedagang, yang ditandai dengan berdirinya caravanserai megah seperti Cinci Han.

Keunikan Safranbolu terletak pada pesona arsitektur tradisionalnya. Kota ini dipenuhi rumah-rumah Ottoman berusia ratusan tahun, berciri dinding putih, rangka kayu, jendela besar, dan halaman dalam yang menjaga privasi penghuninya. Banyak dari bangunan ini masih terawat hingga sekarang dan menjadi bukti nyata kehidupan masyarakat Turki di masa lalu. Selain itu, Safranbolu juga menawarkan keindahan alam yang memikat. Tebing dan ngarai seperti Tokatl Canyon serta gua alami seperti Bulak Caves menjadi daya tarik wisata yang menambah kekayaan lanskap kota bersejarah ini.

Nama Safranbolu sendiri berasal dari kata “saffron”, rempah mahal yang tumbuh di daerah tersebut, digabung dengan nama daerah “Bolu”. Dari sini lahir identitas kota yang tak hanya dikenal karena keindahan visualnya, tetapi juga karena integritas dan keasliannya sebagai warisan budaya. Menurut Prof. Halime, keberhasilan Safranbolu dalam menjaga kelestarian warisan sekaligus mengembangkan sektor pariwisata menjadi contoh berharga tentang bagaimana sejarah, identitas lokal, dan keberlanjutan dapat berjalan beriringan.

Melalui kuliah tamu ini, mahasiswa Pariwisata FIB UGM diajak untuk memahami bahwa pariwisata bukan sekadar kegiatan ekonomi, melainkan juga tanggung jawab untuk menjaga warisan budaya agar tetap hidup dan relevan bagi generasi mendatang. Kisah Safranbolu menjadi refleksi bahwa keberlanjutan dalam pariwisata adalah kunci untuk menjaga nilai sejarah sekaligus memberikan manfaat nyata bagi masyarakat setempat.

[Humas FIB UGM, Candra Solihin]

Yogyakarta, 8/9/2025 – The Arabic Study Program, Faculty of Cultural Sciences, Universitas Gadjah Mada continued its second Entrepreneurship lecture led by Dr. Ir. Siti Andarwati, S.Pt., MP., IPU., ASEAN Eng.. This session introduced students to the Student Entrepreneur Development Program (P2MW) managed by the Ministry of Education, Culture, Research, and Technology, while also providing a comprehensive discussion on identifying business opportunities and understanding the criteria for business success.

During the lecture, students were introduced to a wide range of potential business sectors, including food and beverage, creative industries, arts and culture, services, tourism, as well as manufacturing and technology. Dr. Siti explained that through the P2MW program, students are not only trained to write business proposals but also engaged in the entire process—from socialization and internal campus selection, to monitoring, evaluation, and participation in the KMI Expo, a national showcase for student entrepreneurship.

Beyond the technical aspects, Dr. Siti highlighted the importance of embedding a Noble Purpose in every business endeavor. She emphasized that a truly meaningful enterprise should not be driven solely by financial profit, but also contribute positively to society and the environment while ensuring long-term sustainability. She shared inspiring examples, such as ornamental chicken farming that empowers rural communities, the development of eco-friendly products, and startup-based cleaning services that involve underprivileged students.

The lecture also delved into critical elements of business evaluation, including how students can understand potential consumers through segmentation, targeting, and positioning; the need for product innovation and competitive advantage; effective marketing strategies; and the efficient management of both tangible and intangible resources. Equally vital, healthy financial management was underlined as a key factor in sustaining and growing a business in a competitive market.

This session provided students with valuable insight into how a simple idea can evolve into a competitive, innovative enterprise that brings real benefits to society. Dr. Siti expressed her hope that UGM Arabic Study Program students will embrace entrepreneurship not merely as a career option but as a concrete way to contribute to national development.

Through this course, the Arabic Study Program reaffirms its commitment to nurturing a new generation of graduates who are not only academically excellent but also innovative, competitive, and sustainability-driven.

Author: Muhammad Ardiansyah

Yogyakarta, 8/9/2025 – Program Studi Sastra Arab, Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Gadjah Mada melanjutkan perkuliahan kedua mata kuliah Kewirausahaan yang diampu oleh Dr. Ir. Siti Andarwati, S.Pt., MP., IPU., ASEAN Eng.. Pada kesempatan ini, diberikan materi tentang pengenalan Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha (P2MW) yang dikelola oleh Kemendikbudristek, serta membahas secara komprehensif mengenai proses identifikasi peluang usaha dan kriteria keberhasilan bisnis.

Dalam perkuliahan kedua ini, mahasiswa diperkenalkan pada berbagai sektor potensial yang dapat digarap sebagai peluang usaha, mulai dari makanan dan minuman, industri kreatif, seni dan budaya, jasa, pariwisata, hingga manufaktur dan teknologi. Dr. Ir. Siti Andarwati menjelaskan bahwa melalui program P2MW, mahasiswa tidak hanya belajar menyusun proposal bisnis, tetapi juga dilibatkan dalam rangkaian proses mulai dari sosialisasi, seleksi internal perguruan tinggi, monitoring dan evaluasi, hingga partisipasi dalam KMI Expo yang menjadi ajang pameran karya wirausaha mahasiswa di tingkat nasional.

Selain membahas aspek teknis, Dr. Ir. Siti Andarwati menekankan pentingnya mengedepankan Tujuan Mulia (Noble Purpose) dalam menjalankan sebuah usaha. Menurutnya, sebuah bisnis idealnya tidak hanya berorientasi pada keuntungan finansial semata, tetapi juga mampu memberikan dampak positif bagi masyarakat dan lingkungan serta memiliki keberlanjutan dalam jangka panjang. Sebagai contoh, ia memaparkan beberapa usaha inspiratif seperti budidaya ayam hias yang sekaligus memberdayakan masyarakat desa, pengembangan produk ramah lingkungan, hingga layanan kebersihan berbasis startup yang melibatkan pelajar prasejahtera.

Diskusi juga menyinggung berbagai aspek penting dalam penilaian usaha, termasuk bagaimana mahasiswa dapat memahami konsumen potensial melalui segmentasi, targeting, dan positioning; pentingnya inovasi dan keunggulan produk; strategi pemasaran yang tepat; serta pengelolaan sumber daya baik fisik maupun non-fisik secara optimal. Tidak kalah penting, manajemen keuangan yang sehat juga menjadi faktor penentu keberhasilan sebuah usaha agar tetap bertahan dan berkembang dalam persaingan pasar.

Perkuliahan ini memberikan wawasan yang luas kepada mahasiswa tentang bagaimana sebuah ide sederhana dapat dikembangkan menjadi usaha yang memiliki daya saing tinggi, inovatif, dan sekaligus bermanfaat bagi masyarakat. Dr. Ir. Siti Andarwati berharap mahasiswa Sastra Arab UGM mampu menjadikan kewirausahaan bukan hanya sebagai alternatif karir, tetapi juga sebagai bentuk kontribusi nyata dalam menjawab tantangan pembangunan bangsa.

Dengan hadirnya perkuliahan ini, Program Studi Sastra Arab UGM menegaskan komitmennya untuk melahirkan generasi muda yang tidak hanya unggul secara akademik, tetapi juga memiliki jiwa inovatif, kompetitif, dan berorientasi pada keberlanjutan.

Penulis: Muhammad Ardiansyah

Yogyakarta, 2 September 2025 – Program Studi S1 Pariwisata Fakultas Ilmu Budaya Universitas Gadjah Mada menyelenggarakan kuliah tamu dalam rangka program ERASMUS+ Staff Mobility dengan tema “Sustainability and Sustainable Practices in Tourism Enterprises”.

Kuliah tamu ini menghadirkan narasumber Assoc. Prof. Göktaş Kulualp dari Karabuk University, Turki. Dalam paparannya, Prof. Kulualp menjelaskan berbagai aspek penting terkait pariwisata berkelanjutan.

Ia memulai dengan memberikan gambaran mengenai pendahuluan pariwisata berkelanjutan yang meliputi definisi dan prinsip dasar. Lebih lanjut, dibahas pula tren global dan kerangka kebijakan yang ditetapkan oleh UNWTO, termasuk aturan bagi hotel, operator tur, serta destinasi wisata. Menurutnya, pascapandemi Covid-19 terdapat peningkatan minat terhadap slow tourism, ekowisata, dan perjalanan berbasis alam.

Prof. Kulualp juga memaparkan praktik pariwisata berkelanjutan di Turki, di antaranya melalui program sertifikasi ramah lingkungan. Salah satunya adalah Green Star Certificate yang diberikan oleh Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata Turki kepada hotel-hotel yang peduli terhadap lingkungan, dengan penilaian pada aspek penghematan energi dan air, pengelolaan limbah, serta penggunaan produk lokal. Selain itu, ia juga menyinggung penghargaan internasional seperti Green Key dan Blue Flag yang diberikan kepada hotel dan pantai yang menjaga kelestarian lingkungan.

Upaya-upaya tersebut sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), khususnya SDGs 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), SDGs 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab), serta SDGs 13 (Penanganan Perubahan Iklim). Melalui praktik pariwisata berkelanjutan, sektor pariwisata diharapkan tidak hanya memberi manfaat ekonomi, tetapi juga menjaga keseimbangan lingkungan dan sosial budaya.

Acara ini berlangsung interaktif dengan sesi tanya jawab, di mana mahasiswa berkesempatan untuk menggali lebih dalam mengenai penerapan konsep pariwisata berkelanjutan di berbagai negara, termasuk relevansinya dengan konteks pariwisata di Indonesia.

[Humas FIB UGM, Alma Syahwalani]

Dr.  Muhammad Zamzam Fauzanafi, pengajar dari Departemen Antropologi didapuk sebagai salah satu narasumber acara yang diadakan oleh Kementerian Kebudayaan, Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah X di Purbalingga pada Kamis, 31 Juli 2025. Acara tersebut dilaksanakan dalam rangka pelestarian dan pengembangan objek pemajuan kebudayaan (OPK). Tema yang diusung “Ngantih Benang-Tenun Tumanggal”. Ngantih benang sendiri artinya memintal benang. Sementara Tumanggal merupakan sebuah desa yang ada di Kecamatan Pengadegan, Kabupaten Purbalingga. 

Melalui perspektif antropologi indrawi, Mas Zamzam, sapaan akrabnya mengatakan bahwa memintal benang (ngantih benang) bukan hanya proses teknis, tetapi juga sebuah praktik yang sangat dalam, indrawi, dan tertanam secara budaya (culturally embedded). Di Jawa, pemintal yang berpengalaman dapat mengidentifikasi kualitas serat dengan sentuhan/keterampilan yang diwariskan dari generasi ke generasi.Selain itu, pemintalan benang juga dapat dihubungkan dengan siklus kehidupan dan spiritual serta terjadi keterlibatan multisensori. Hal tersebut yang menjadi kekuatan pemintalan benang atau tenun yang menggunakan dengan tangan. Lain halnya dengan pemintalan industri atau menggunakan mesin biasanya tidak memiliki kualitas “rasa seperti benang yang dipintal dengan tangan”.

Penulis: Dewi W
Foto & Sumber: Dokumen Dr. Muh. Zamzam