Sebuah riset kolaboratif antara Departemen Antropologi Universitas Gadjah Mada (UGM) dan Departemen Antropologi Universitas Padjadjaran (UNPAD) tengah berlangsung (Mei – Oktober 2024) dengan fokus pada budaya makan dan tradisi pemberian makanan pada balita. Penelitian dengan judul  “Budaya Makan Dan Tradisi Pemberian Makanan Pada Balita Dalam Upaya Mencegah Stunting Di Pedesaan Sunda” dilakukan oleh dua peneliti  yaitu Dr. Atik Triratnawati, M.A. dari UGM dan Erna Herawati, S.Ant., MA., PhD. dari UNPAD. Mereka adalah akademisi yang memiliki rekam jejak panjang dalam penelitian antropologi, khususnya yang berkaitan dengan kesehatan masyarakat.

Penelitian ini berfokus pada budaya makan dan tradisi pemberian makanan kepada balita di Desa Cileles, Kecamatan Jatinangor, Sumedang, Jawa Barat. Desa tersebut dipilih sebagai lokasi penelitian karena memiliki kondisi yang paradoksal: meskipun memiliki akses yang baik terhadap sumber daya alam dan pangan sehat, desa ini masih memiliki angka stunting yang lumayan tingg. Fenomena tersebut menandakan adanya masalah dalam pola konsumsi dan tradisi pemberian makanan. Salah satu temuan awal yang menarik adalah banyaknya konsumsi makanan berbahan dasar aci (tepung tapioka) yang diduga berkontribusi pada tingginya angka stunting. Makanan berbahan aci sering kali diberikan sebagai makanan utama, bukan sekadar camilan, bahkan kepada balita.

Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan pemahaman tentang pola makan dan tradisi pemberian makanan yang bisa mempengaruhi stunting di daerah pedesaan Sunda. Penelitian ini juga bertujuan untuk mengidentifikasi dan mempromosikan pangan lokal yang memiliki kandungan gizi baik, serta meminimalisir pemberian pangan yang bisa menyebabkan stunting. Riset ini juga memiliki implikasi yang lebih luas dalam upaya mewujudkan Sustainable Development Goals (SDGs) poin 1, 2, dan 3, yaitu Mengentaskan Kemiskinan, Mengakhiri Kelaparan, dan Memastikan Kehidupan Sehat serta Kesejahteraan Bagi Semua Usia. Dengan meningkatkan gizi makanan balita dan mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pola makan sehat, diharapkan dapat terjadi perbaikan signifikan dalam kesehatan dan kesejahteraan masyarakat di Desa Cileles dan daerah lain yang memiliki masalah serupa.

Penelitian yang melibatkan Dr. Atik Triratnawati dan Erna Herawati ini diharapkan dapat memberikan kontribusi besar dalam upaya mengatasi masalah stunting di pedesaan Sunda. Dengan mengangkat pentingnya pemahaman terhadap budaya makan dan tradisi pemberian makanan, serta mengidentifikasi pangan lokal yang lebih sehat, penelitian ini berupaya mendorong perubahan positif dalam pola makan masyarakat. Output dari penelitian ini akan dipublikasikan dalam bentuk jurnal ilmiah pada bulan Oktober 2024, sehingga hasilnya dapat diakses oleh berbagai pihak yang berkepentingan, baik di tingkat akademis maupun praktis. Dengan demikian, diharapkan penelitian ini tidak hanya memberikan wawasan baru, tetapi juga menjadi landasan bagi kebijakan dan program kesehatan yang lebih efektif di masa mendatang.

Penulis : Afif Naufal Widiadi

Yogyakarta, 20 Mei 2024 – Wayang kulit, sebuah kesenian tradisional yang diakui oleh UNESCO sebagai Karya Agung Warisan Budaya Lisan dan Non-bendawi Manusia, memiliki nilai historis, filosofis, dan artistik yang tinggi. Seni wayang dianggap sebagai salah satu puncak kebudayaan Jawa, sehingga penting bagi generasi muda, untuk mengenal, memahami, dan melestarikan warisan adiluhung tersebut. Dalam rangka memperdalam pemahaman mengenai wayang kulit, Program Studi Bahasa, Sastra, dan Budaya Jawa menyelenggarakan kuliah lapangan untuk mata kuliah Sastra Wayang pada tanggal 16 Mei 2024. Kegiatan ini dilaksanakan di Museum Sonobudoyo Yogyakarta, memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk melihat langsung wayang dan naskah-naskah berkaitan dengan wayang.

Kuliah lapangan ini diikuti oleh mahasiswa peserta mata kuliah Sastra Wayang dan dipandu oleh dosen pengampu, yaitu R. Bima Slamet Raharja, S.S., M.A., dan Dr. Rudy Wiratama, S.I.P., M.A. Selama kegiatan, para mahasiswa mendapatkan akses langsung untuk mengamati berbagai koleksi wayang serta naskah-naskah yang berkaitan dengan wayang kulit. Antusiasme mahasiswa terlihat sepanjang kegiatan ini, menunjukkan ketertarikan mereka untuk mengetahui lebih dalam mengenai kekayaan budaya yang dimiliki bangsa.

Keluaran dari kuliah lapangan ini tidak hanya berupa presentasi tentang hal yang telah dipelajari, tetapi juga sebagai ajang pengenalan serta penumbuhan rasa cinta dan bangga terhadap budaya bangsa. Selain itu, kegiatan ini diharapkan dapat menambahkan pengalaman dan menjadi sarana pengembangan kompetensi keilmuan para peserta. Dengan demikian, kuliah lapangan tersebut selaras dengan poin keempat dari tujuan pembangunan berkelanjutan, yaitu meningkatkan kualitas pendidikan dalam lingkup pelestarian dan pengembangan kebudayaan bangsa.

Jumat, 7 Juni 2024, sebagai bagian dari kegiatan rutin yang diadakan oleh Fakultas Ilmu Budaya UGM, Jumat Ceria, FIB Sehat kembali menemani tenaga pendidik, dosen, dan civitas akademika untuk menjalani rutinitas hidup sehat. Kegiatan rutin di pagi hari ini seperti biasa memiliki lima jenis kegiatan yang tersedia: Line Dance, senam sehat, tenis meja dan badminton, Fitness/Gym, dan jalan sehat.

Di hari Jumat pagi yang penuh dengan kegembiraan dan perasaan senang berolahraga bersama, para civitas akademika dan tenaga pendidik FIB UGM bersemangat dalam menekuni olahraga masing-masing yang mereka sukai. Kegiatan seperti tenis meja dan badminton di Panggung Terbuka dan Selasar Gedung Prof. Dra. Siti Baroroh Baried (Gedung A), menambah keseruan pada Jumat Ceria, FIB Sehat di hari Jumat, 7 Juni. Kegiatan ini juga sebagai bagian dari komitmen Fakultas Ilmu Budaya UGM untuk menerapkan work-life balance untuk meningkatkan kebahagiaan dan kesejahteraan tenaga pendidik dan civitas akademika serta meningkatkan produktivitas yang sehat secara mental dan jasmani.

Jumat, 31 Mei 2024, Fakultas Ilmu Budaya UGM menyelenggarakan kegiatan rutin Jumat Ceria, FIB Sehat yang diadakan di halaman FIB UGM. Kegiatan rutin di pagi hari diikuti oleh seluruh tenaga pendidik dan dosen Fakultas Ilmu Budaya UGM dengan lima jenis kegiatan yang tersedia: Line Dance, senam sehat, tenis meja dan badminton, Fitness/Gym, dan jalan sehat.

Dimulai pukul 07.00 WIB, para civitas akademika dengan suasana semangat menjalani berbagai jenis kegiatan olahraga yang tersedia dengan riang gembira. Kegiatan ini tidak hanya untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran jasmani, namun juga untuk mempererat hubungan dengan para keluarga besar Fakultas Ilmu Budaya UGM. Olahraga bersama menjadi komitmen untuk mempromosikan kesehatan fisik dan mental serta kesejahteraan di kalangan civitas akademika.

Pada Senin, 3  Juni 2024, Humas Fakultas Ilmu Budaya UGM berkesempatan untuk mewawancarai salah satu mahasiswa Fakultas Ilmu Budaya UGM, Haybah Shabira, yang berhasil lolos seleksi Semifinal Liga Debat Mahasiswa yang diselenggarakan oleh PT. IDN Media pada 31 Mei 2024. Kompetisi Liga Debat Mahasiswa diadakan dalam rangka merayakan ulang tahun kesepuluh PT. IDN Times serta inisiatif  dalam mendorong kemampuan mahasiswa untuk berpikir kritis dan menyampaikan pendapat serta aspirasi mereka sebagai generasi muda. Kompetisi ini mengundang sejumlah perguruan tinggi seperti Universitas Diponegoro, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta, Universitas Telkom, Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Universitas Mataram, Institut Pertanian Bogor University, Universitas Padjajaran, dan lain-lain, untuk berpartisipasi dalam kompetisi debat.

Sebagai mahasiswa Arkeologi UGM Angkatan 2023 asal Aceh, Haybah telah berkecimpung dalam dunia debat kompetitif sejak awal semester pertama melalui ikutserta pada Gadjah Mada Debating Society (GMDS) UGM dan telah mengikuti berbagai kompetisi debat bahasa Inggris dan debat bahasa Indonesia. Pada kompetisi Liga Debat Mahasiswa, awalnya ia berminat untuk mendaftar kompetisi tersebut, namun dikarenakan kuota perwakilan dari organisasi debat yang ia ikuti telah terisi lebih cepat, ia tidak dapat mendaftar langsung. Untungnya, salah satu perwakilan mengundurkan diri dan Haybah segera menggantikan posisi perwakilan tersebut untuk berkesempatan maju sebagai perwakilan.

Sebagai salah satu perwakilan dari organisasi GMDS UGM, Haybah tergabung ke dalam sebuah tim yang terdiri atas dua mahasiswa fakultas berbeda Nawfal Aulia Luthfurrahman dari Fakultas Ekonomika dan Bisnis Angkatan 2023 dan Meira Davina Jasmine dari Fakultas Hukum Angkatan 2023. Meskipun dari asal fakultas yang berbeda, ia tetap bersemangat untuk berkompetisi bersama.

Selama mengikuti kompetisi, mereka saling melakukan riset pada mosi-mosi debat yang telah digunakan pada kompetisi debat sebelumnya sebagai referensi belajar, setelah melakukan riset, mereka akan menyusun argumentasi dan pembagian peran kerja masing-masing seperti peran pembicara pertama yang membawakan dasar arah perdebatan, diikuti pembicara berikutnya yang membawakan identifikasi masalah, serta pembicara terakhir yang memberikan paparan solusi.

“Jadi, kami memiliki struktur yang padat dan jelas untuk debat kami dan hingga persiapan menuju final saat ini tidak ada yang berubah, kecuali mungkin coaching dari senior kami di GMDS UGM,” ujar Haybah menjelaskan persiapan menuju tahap final.

Dengan tahap final yang diadakan pada Kamis, 6 Juni 2024, di Kantor Pusat ⁠IDN Media, DKI Jakarta, Haybah bersama anggota tim Liga Debat Mahasiswa kini mewakili Universitas Gadjah Mada bertanding dengan Institut Pertanian Bogor University.

“Aku ingin membuktikan bahwa, ini lho, hasil didikan UGM dan membanggakan nama UKM serta memberikan inspirasi bagi teman-teman, apalagi dari lingkungan-ku di Aceh untuk mendorong keberanian teman-teman bahwa apabila kalah itu tidak apa-apa, karena kamu akan mencapai tingkat bahwa kamu cukup mampu mencapai tingkat tersebut.” jawab Haybah mengenai harapan serta semangat untuk membagikan inspirasi bagi teman-temannya serta para siswa dan mahasiswa untuk berani mencoba terjun ke dalam kompetisi.